11月24日，国家税务总局发布了《关于旅店业和饮食业纳税人销售食品有关税收问题的公告》，是为第62
号公告。全文如下：
旅店业和饮食业纳税人销售非现场消费的食品应当缴纳增值税，不缴纳营业税。
旅店业和饮食业纳税人发生上述应税行为，符合《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》(财政部、
国家税务总局令第50号)第二十九条规定的，可选择按照小规模纳税人缴纳增值税。
本公告自2012年1月1日起执行。《国家税务总局关于饮食业征收流转税问题的通知》(国税发[1996]202号
)、《国家税务总局关于烧卤熟制食品征收流转税问题的批复》(国税函[1996]261号)同时废止。
下文为视野网友评论，仅供参考，如有雷同，纯属巧合。
话说62号公告实施以来，各地国税领导如获至宝。经过讨论，大家认为，当年为了征收演艺人员的个人所
得税，地税局专门派人进行一对一的追踪明星，地税可以，我们国税为什么不可以？根据目前税收征管的
实际情况，决定首先在肯德基等重点税源户打开突破口。
以各局为单位，成立了多个行动小组，每个肯德基店派驻两人，一人专门在收银台，一人在店门口。收银
的记录打包的数量，再与门口的记录核对，防止有人没有打包也要自行带走。这样一来，问题出现了：
问题1：某客人点餐后，付款并开具发票，吃到一半，觉得点多了，又决定打包带走，这时税务人员要求
肯德基员工收回餐饮发票，重新开具增值税发票。而且由于客人吃得参差不齐，饭店员工无法判断打包食
品的价值，税务人员不得已启动评估程序，紧急现场评估，其间客人由于要赶飞机，言语中数次问候了这
些人的亲人。
问题2：某客人点餐打包后，付款并开具发票，刚要出门，发现外面下雨了，不得已回来。一合计闲着也
是闲着，干脆拆包吃了吧。国税人员本着公平公正的原则，要求饭店员工密切关注该客人吃饭情况，再次
启动评估程序，根据其数量重新开具餐饮发票。可是问题又来了，由于增值税是价外税，需要将换算成不
含税价格，本身肯德基员工在关注客人吃饭时已经一肚子火，再来换算不含税价格，更是雪上加霜，不免
有言语冲突，客人反正外面下雨，不如呆着看热闹。
经过了上面的折腾，肯德基员工深感疲惫，觉得这样下去实在受不了，于是当下一个客人进门时，就有了
如下对话：
肯德基员工：先生，请问您需要点什么？在这吃还是带走？
客人：吃一半，带走一半。
员工：请问您真的要吃一半打包一半吗？您真的真的要吃一半打包一半吗？您真的真的真的要吃一半打包
一半吗？你真的真的真的真的要吃一半打包一半吗？您真的真的真的要吃一半打包一半，不再全部吃掉了
吗？您真的真的真的要吃一半打包一半，不再全部带走了吗？您真的真的真的要吃一半打包一半，不再吃
三分之一打包三分之二了吗？您真的的真的要吃一半打包一半，确定一定以及肯定不再后悔了吗？
客人：我不买了。
提升卡
喧嚣卡
千斤顶
显身卡
