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老年人肌肤干燥多吃酸味。酸味食物对白叟来说,有着特殊的含义。上了年纪后,消化吸收功用削弱,胃口也会变得欠好,酸味食物能协助白叟开胃、添加胃口。同时,在冰冷的冬天,白叟适当吃点酸,还能降脂护心、维护血管。酸味也是抵挡冬天干燥的兵器之一,有润燥、润肤的成效,推迟白叟变老。
以最常见的酸味食物山楂为例,山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。11 月 份是山楂新鲜上市的时分,个大丰满,酸甜可口。白叟能够每天用新鲜山楂果1-2枚泡茶饮用。还能够做山楂酱,将山楂洗净、切开、去籽,和冰糖同煮,放冰箱 里冷藏,当作饭后开胃食物。
果醋也是不错的挑选。如苹果醋饮料富含很多钾离子,能够抵消体内过多的钠盐,然后下降钠盐的含量;苹果醋的 酸性成分还能疏通、软化血管,协助排出血液中的毒素。更简略的办法是,白叟能够在家做些带酸味的汤,比方西红柿鸡蛋汤。西红柿具有生津止渴、健胃消食的作 用,十分合适消化功用欠佳的白叟食用。或许多吃点酸味的生果,比方橙子、蜜柚等。
需求留意的是,两类白叟不宜吃酸太多,一是贫血及脾胃衰弱、患有胃病的白叟,也许致使胃梗阻、消化不良等胃肠道疾病;二是牙齿欠好的白叟,酸的吃多了,也许会有倒牙之感,乃至产生肝气过旺的状况。一旦感受肠胃和牙齿呈现不舒服的表现,就该暂时中止食用。
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